|
Gschmackig-Mild Weichkäse
 |
| |
|
|
| |
| Weichkäse |
| Die g'schmackigen Käsesorten von Schärdinger!
|
Dass Weichkäse besonders geschmeidig sind, verdanken sie ihrem relativ hohen Wasseranteil von 52 bis 65 %. Ein weiteres Charakteristikum dieser Gruppe besteht darin, dass sie zum grossen Teil von aussen nach innen reifen.
Besonders wichtig ist es, Weichkäse ca. 1-2 Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit er sich an die Zimmertemperatur gewöhnt und seine vollen Geschmack und Cremigkeit entfalten kann.
|
|
|
|
|
| |
 |
Schärdinger Joghurt Camembert
Sorte: Weichkäse 25 % F.i.T., nur 10 % Fett absolut
Herkunft: Ennstal/Steiermark
Geschmackswelt: g'schmackig
|
 |
Schärdinger Rahm-Brie
Sorte: Weichkäse/Weissschimmel, 65 % F.i.T., 34 % absolut
Herkunft: Stainach/Steiermark
Geschmackswelt: g’schmackig
|
 |
Schärdinger Rahm Camembert
Sorte: Weichkäse/Weissschimmel, 65 % F.i.T., 34 % absolut
Herkunft: Stainach/Steiermark
Geschmackswelt: g’schmackig
|
 |
Schärdinger Weinkäse
Sorte: Weichkäse 65 % F.i.T., ca. 26 % Fett absolut, Laib ca. 1,3 kg
Herkunft: Ennstal/Steiermark
Geschmackswelt: g’schmackig
|
 |
Sirius Camembert
Sorte: Weichkäse 45 % F.i.T., ca. 22 % Fett absolut
Herkunft:Stainach/Steiermark
Geschmackswelt: g’schmackig
|
|
|
|